Tápértékek
Piskóta korongos kocka
Finom, krémes sütemény piskótalapokból, málnaízű korongokkal rétegezve, citromos tejfölkrémmel és csokoládémázzal. Könnyen elkészíthető desszert, ami családbarát és ünnepi alkalmakra is tökéletes.
Elkészítés
Szétválasztom a tojásokat.
A tojásfehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem.
A tojássárgákat a cukorral, vízzel, étolajjal, tejföllel, tejszínnel, citromlével és zselatinnal (liszt és sütőpor kivételével) habosra kikeverem.
Óvatosan összekeverem a két masszát, hogy a hab ne essen össze.
Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, majd sütőpapírral bélelt tepsire simítom a tésztát.
Előmelegített sütőben 170 fokon megsütöm a piskótát.
Amikor kihűlt, a piskótát kettévágom.
A tejfölt a citromlével és cukorral ízlés szerint összekeverem.
A zselatinlapot 2 kanál langyos vízben feloldom, majd a tejfölhöz keverem.
A tejfölkrémet a hűtőbe teszem egy negyed órára, hogy kicsit megdermedjen.
A tejszínt kemény habbá verem, majd a megdermedt tejföllel óvatosan összekeverem.
Egy piskótalapot megkenek a krémmel, ráteszem a málnaízű piskóta korongokat, majd újabb réteg krémet.
Befedem a másik piskótalappal, és a tetejét is megkenem krémmel.
A csokoládét a margarinnal és az étolajjal gőz felett felolvasztom.
A felolvasztott csokoládével díszítem a sütemény tetejét.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 8 dkgcukor
- 12 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 0.5 dlvíz
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 l20%-os tejföl
- 0.5 ltejszín
- 1 lapzselatin
- 2 dbcitrom leve
- ízlés szerintcukor
- 2 csomagmálnaízű piskóta korong
- 10 dkgcsokoládé
- 5 dkgmargarin
- 2 ekétolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 8 dkgcukor
- 12 dkgliszt
- ½ csomagsütőpor
- 0.5 dlvíz
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 l20%-os tejföl
- 0.5 ltejszín
- 1 lapzselatin
- 2 dbcitrom leve
- ízlés szerintcukor
- 2 csomagmálnaízű piskóta korong
- 10 dkgcsokoládé
- 5 dkgmargarin
- 2 ekétolaj