Piskóta korongos kocka

Elmentem!

Piskóta korongos kocka

Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 4 tojás 8 deka cukor 12 deka liszt fél cs sütőpor fél deci víz fél deci étolaj A krém hozzávalói: fél liter 20%-os tejföl  fél liter tejszín 1 zselatin lap 2 citrom leve cukor ízlés szerint 2 cs málnaízű piskóta korong A tetejére: 10 deka csokoládé  5 deka margarin 2 kanál étolaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztom.
A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verem.
A tojások sárgáját, a liszt és sütőpor kivételével a többi hozzávalóval habosra kikeverem.
A két masszát óvatosan összekeverem, hogy a hab ne essen össze.
Hozzáadom a sütőporos lisztet, és sütőpapiros sütőlapra simítom. 170 fokon megsütöm. Amikor kihűlt ketté vágom.

A tejfölt citrommal és cukorral összekeverem.
A lapzselatint 2 kanál langyos vízben feloldom, és a tejfölhöz keverem.Egy negyed órát hidegre teszem.
A tejszínt keményre felverem, és a már kicsit megdermedt tejföllel összekeverem.

Egy lapot megkenek krémmel, erre a krémre kerülnek a piskóta korongok, majd még krémet teszek rá. befedem a másik lappal, és erre is is krém kerül.

A csokoládét a margarinnal és olajjal gőz felett felolvasztom, és a sütemény  tetejét  díszítem vele.