Piskótarolád másként

Elmentem!

Piskótarolád másként

Hozzávalók: 3 tojás 6 deka cukor 8-9 deka liszt 3 kanál víz fél cs. sütőpor 1 kanál holland kakaópor A töltelékhez: sárgabarack lekvár

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük 4 deka cukorral. A maradék cukrot és a vizet a sárgájához adjuk és habosra kikeverjük.

Majd  beleforgatjuk a tojás felvert habját, és a sütőporos lisztet. A masszát sütőpapiros sütőlapra kenjük, de kihagyunk belőle kb. 3 kanálra valót amibe belekeverjük a kakaóport.

Sütőpapírból kis zacskót készítünk, beletöltjük a kakaós masszát és a már sütőpapíron lévő piskótára tetszés szerinti mintákat készítünk belőle.

170 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kisült még melegen lisztezett sütőpapírra fordítjuk. Ekkor lehúzzuk róla a sütőpapírt és megkenjük sárgabarack lekvárral.
Sütőpapír segítségével feltekerjük és abban hagyjuk  kihűlni.

Porcukorral megkenve, szeletekre vágva kínáljuk.