Pisztáciás linzer

Elmentem!

Pisztáciás linzer

Hozzávalók: 40 dkg tönköly liszt világos 12 dkg cukor 10 dkg pisztácia-durvára vágva 20 dkg vaj (vagy margarin) 1 db tojás sárgája 1 db citrom reszelt héja 1 db citrom leve Az összeállításhoz: áfonya lekvár

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a cukrot, a durvára vágott pisztáciát, és a reszelt citrom héjat.
A tojás sárgájával és a citrom levével összeállítjuk a tésztát. Kb. 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni.

A tésztát, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és egy teli, egy lyukas kiszúróval váltakozva kiszúrjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.  Előmelegített 170 fokos sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük.

Miután kihűlt, lekvárral összeragasztjuk.

Pléh dobozban napokig eláll.

Mentés