Pizzasonka tükörtojással csicsókával zöldségekkel

Pizzasonka tükörtojással csicsókával zöldségekkel

Hozzávalók: 1 vastagabb szelet pizzasonka 2 db tojás 1 db csicsóka 1 pohárnyi vegyes zöldség(répa, zöldborsó, kukorica) 4 db csiperkegomba 1 db chili paprika só őrölt fekete bors őrölt piros paprika olíva olaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A csicsókát megpucoltam, és kockára vágtam a pizzasonkával együtt.

A gombákat felszeleteltem.

Egy serpenyőbe olívaolajt öntöttem, egyik felébe tettem a csicsókát és a sonkát, a másikba a vegyes zöldségeket, rá a gombákat, megfűszereztem.

Lefedve megdinszteltem, sütöttem, időnként megkavartam.

Amikor már majdnem puha volt, ráütöttem középre a tojásokat, szórtam rá piros paprikát, és tettem rá egy chilit.