Pontytekercs sonkával töltve

Elmentem!

Pontytekercs sonkával töltve

Hozzávalók: 1 kg pontyfilé 4 szelet sonka 1 csokor újhagyma Piros Arany 4 szelet füstölt szalonna só 1 evőkanál citromlé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A halfilét úgy fektessük le, hogy a bőre alulra kerüljön. Locsoljuk meg citromlével, és fektessük rá a sonkát. Kenjük be Piros Arannyal, erre kerül a vágott zöldhagyma. Tekerjük össze szorosan roláddá, és cérnával kössük át.

A roládokat fűszerezzük sóval, borssal,
pirospaprikával. Fektessük a tetejére a vékonyra szeletelt szalonnát, és tűzálló tálon letakarva forró sütőben 20 percig süssük.

Pár perc pihentetés után felszeletelve,
burgonyapürével és friss salátával tálaljuk.