Pudinggal töltött fekete-fehér muffin

Elmentem!

 Pudinggal töltött fekete-fehér muffin

 

Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 20 dkg vaj 2,5 dl tej 2 ek kakaópor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 csomag ízlés szerinti pudingpor 2,5 dl tej 3 ek cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A pudingport elkeverjük a cukorral, és a 2,5 tejjel sűrű pudinggá főzzük.

A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd kettéosztjuk, és az egyik részébe belekeverjük a kakaóport.

A vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzádolgozzuk a tojásokat, és hozzáadjuk a tejet, a massza felét kiszedjük belőle és a kakaós lisztes keverékhez adjuk, simára keverjük.

A másik masszához hozzákeverjük a sima sütőporos lisztet.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A muffin formát kibéleljük papírral.

Elosztjuk a muffin formákban a fehér tésztát, majd mindegyikbe teszünk 1 kiskanál hideg pudingot.
Majd befedjük a csokoládés tésztával.

Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.