Receptkirály

Tápértékek

143
Kalória
kcal
6
Fehérje
g
6.3
Szénhidrát
g
10.7
Zsír
g
3.5
Cukor
g
276
Koleszterin
mg

Puha gyömbéres keksz paleo módra

könnyű 35 perc 4 adag 0 megtekintés

Finom, puha és fűszeres paleo keksz datolyával és kókuszolajjal, tökéletes reggeli kávé mellé vagy nasinak.

Elkészítés

1

A kimagozott datolyát forró vízzel felöntjük, majd hozzáadjuk a totukrémet és botmixerrel pürésítjük.

2

A tojássárgákat, az olvasztott kókuszolajat és a citromlevet is hozzáadjuk a masszához.

3

A száraz hozzávalókat egy tálban elvegyítjük, majd a masszába keverjük és alaposan összedolgozzuk.

Ez a lépés kb: 15 perc
4

A masszát negyed órára állni hagyjuk.

5

Nedves kézzel kis golyókat formázunk belőle, majd ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

6

A tetejét blansírozott mandulával díszítjük, enyhén belenyomkodva a masszába.

Ez a lépés kb: 13 perc
7

180°C-ra előmelegített sütőben 12-13 perc alatt megsütjük a kekszeket.

8

Pár percig hűlni hagyjuk a tepsin, majd spatulával rácsra tesszük és teljesen kihűtjük.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 20 dkgdatolya (mag nélkül mérve)
  • 0.5 dlforró víz
  • 6 dkgtotukrém (vagy sűrű kókuszkrém)
  • 1 tkcitromlé
  • 2 dbtojássárgája
  • 3 dkgkókuszliszt
  • 3 dkgdarált mandula
  • 5 dkgtápióka keményítő
  • 1 tkszódabikarbóna
  • 2 tkőrölt gyömbér
  • 0.5 tkőrölt kardamom
  • 0.5 tkőrölt fahéj
  • 1 csipetsó
  • 5 ekolvasztott kókuszolaj
  • ízlés szerintblansírozott mandula szemek (a tetejére)

Címkék:

#vegetáriánus #gluténmentes

Recept készítője

trollanyu

trollanyu

@trollanyu

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.