Tápértékek
Krémessel rétegezett kókuszos süti, amely a Raffaello bonbon ízeit idézi. Puha tésztalapok vaníliás pudingos krémmel, kókuszos bevonattal és mogyorós díszítéssel. Vegetáriánus desszert, ami 6 főre tökéletes választás.
Elkészítés
A tésztához a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és a sütőporral elkevert lisztet, óvatosan beleforgatjuk.
Egy nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk, a tészta 1/3 részét egyenletesen rákenjük.
Előmelegített sütőben 150 fokon világosra sütjük a lapot.
A maradék tésztából még két lapot sütünk ugyanígy.
A krémhez a tojássárgáját a pudingporral csomómentesre keverjük.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és sűrűre főzzük a krémet.
A tűzről levéve hagyjuk teljesen kihűlni a pudingos masszát.
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd belekeverjük a kihűlt pudingot és a vanília aromát.
A sütőlapokat megkenjük a krémmel, a tetejére is hagyunk egy réteget.
Kókuszreszelékkel megszórjuk a tetejét.
Mogyoróval díszítjük a sütit.
Hozzávalók
- 12 dbtojásfehérje
- 30 dkgkristálycukor
- 30 dkgkókuszreszelék a tésztához
- 15 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 12 dbtojássárgája
- 3 csomagvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 37 dkgmargarin
- 25 -30 dkgporcukor
- ízlés szerintvanília aroma
- ízlés szerintkókuszreszelék a díszítéshez
- ízlés szerintmogyoró a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 12 dbtojásfehérje
- 30 dkgkristálycukor
- 30 dkgkókuszreszelék a tésztához
- 15 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 12 dbtojássárgája
- 3 csomagvaníliás pudingpor
- 7 dltej
- 37 dkgmargarin
- 25 -30 dkgporcukor
- ízlés szerintvanília aroma
- ízlés szerintkókuszreszelék a díszítéshez
- ízlés szerintmogyoró a díszítéshez