Receptkirály

Tápértékek

639
Kalória
kcal
29.5
Fehérje
g
60.2
Szénhidrát
g
31.8
Zsír
g
48.9
Cukor
g
571
Koleszterin
mg
Rákóczi túrós torta
🌱 Vegetáriánus

Rákóczi túrós torta

közepes 105 perc 4 adag 12116 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3

A Rákóczi túrós torta egy hagyományos magyar desszert, omlós tésztával, savanykás túrós krémmel, baracklekvárral és pirított tojásfehérje rácsos díszítéssel. Látványos és finom édesség, amit hűtőben érdemes tárolni, hogy a túró friss maradjon.

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd kisodorjuk a tortaforma méretére.

2

A sütőpapírral bélelt forma aljára lisztet szórunk, és beletesszük a tésztát, villával megszurkáljuk.

Ez a lépés kb: 15 perc
3

180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük, míg a teteje kérget nem kap.

4

A tésztát még melegen megkenjük a 3 ek baracklekvárral.

5

Egy tálba tesszük a krém hozzávalóit, összekeverjük.

6

A krémet a lekváros tészta tetejére simítjuk.

Ez a lépés kb: 25 perc
7

Visszatesszük a sütőbe és tűpróbáig sütjük.

8

A tojásfehérjéket félig felverjük, hozzáadjuk a 4 ek porcukrot, és teljesen kemény habbá verjük.

9

A fél üveg baracklekvárt picit megmelegítjük.

10

A meleg lekvárt és a habot külön zacskóba tesszük, a sarkokat kivágjuk.

11

Először a habból körben csíkot nyomunk a torta szélére, majd váltakozva a lekvárral berácsozzuk.

Ez a lépés kb: 10 perc
12

Visszatesszük a sütőbe, amíg a hab szép világosbarnára nem pirul.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • másfél bögreliszt
  • 20 dkgpuha vaj
  • fél bögrecukor
  • 1 cs.vaníliás cukor
  • 4 dbtojás sárgája
  • 1 cs.sütőpor
  • 1.5 dbcitrom leve + 1 db citrom reszelt héja
  • 3 ekbaracklekvár
  • 50 dkgtúró
  • 3 ekbúzadara
  • 5 dkgcukor
  • 1 cs.vaníliás cukor
  • 1 dbegész tojás
  • fél dbcitrom reszelt héja
  • 4 dbtojásfehérje
  • 4 ekporcukor
  • fél üvegbaracklekvár

Címkék:

#4 főre #vegetáriánus #45 perces

Recept készítője

Mária Bársonyné Dankovics

Mária Bársonyné Dankovics

@Maria Barsonyne Dankovics

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!

Facebook