Rakott burgonya másképp

Rakott burgonya másképp

Hozzávalók: kb. 1 kg krumpliból tört burgonya 1 szál kolbász 10 dkg szeletelt bacon 1 fej hagyma 1 piros húsú paprika (kápia vagy pritamin) 1 nagy doboz tejföl 1 tojás só, bors kevés vaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy hőálló tálat vagy tepsit kivajazunk, és belesimítjuk a burgonyapürét, megsózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A tetejét befedjük a szeletelt bacon szalonnával. Majd rászórjuk a vékonyra felszeletelt hagymát, a felszelt kolbászt és a karikára vágott paprikát.

A tejfölt kikeverjük a tojással, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a rakott burgonya tetejére öntjük.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 40perc alatt megsütjük.

Friss tejföllel és savanyúsággal kínáljuk.

Tipp / megjegyzés:
A maradék burgonyapüré felhasználása kreatívan
Ízlés szerint főtt tojást, debrecenit vagy virslit is tehetünk rá.