Tápértékek
Rakott karaj gazdagon
Laktató sertéskaraj szeletek gazdag feltétekkel: füstölt sajt, sonka, zöldségek és kolbász. Könnyű elkészíteni, tökéletes családi ebédhez vagy vacsorához, ízlés szerinti fűszerezéssel.
Elkészítés
Kiklopfoljuk a karaj szeleteket, sózzuk, borsozzuk, és a szélüket körben bevagdossuk, hogy sütéskor ne ugorjanak össze.
Az olajat kikeverjük ízlés szerinti fűszerkeverékkel, beleforgatjuk a hús szeleteket, majd pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük pácolódni.
Felhevített serpenyőben mindkét oldalán elősütjük a karaj szeleteket.
Egy hőálló sütőedény aljába egymás mellé tesszük a hús szeleteket.
Rátesszük a feltéteket az alábbi sorrendben: füstölt sajt szelet, sonka, paradicsom karikák, lila hagyma karikák, vékonyra szelt kolbász, kolozsvári szalonna, kaliforniai paprika.
Lefedjük alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt trappista sajttal, majd visszatesszük és készre sütjük.
Sült burgonyával vagy steak burgonyával, valamint ízlés szerinti savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.
Hozzávalók
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintfűszer keverék
- 2 ekolaj
- 4 szeletfüstölt sajt
- 4 szeletsonka
- 8 szeletlila hagyma
- 8 szeletparadicsom
- 8 szeletkolbász
- 4 vékony szeletkolozsvári szalonna
- 8 szeletkaliforniai paprika
- 20 dkgreszelt trappista sajt
- ízlés szerintsült burgonya vagy steak burgonya
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintfűszer keverék
- 2 ekolaj
- 4 szeletfüstölt sajt
- 4 szeletsonka
- 8 szeletlila hagyma
- 8 szeletparadicsom
- 8 szeletkolbász
- 4 vékony szeletkolozsvári szalonna
- 8 szeletkaliforniai paprika
- 20 dkgreszelt trappista sajt
- ízlés szerintsült burgonya vagy steak burgonya