Tápértékek
A rakott krumpli hagyományos magyar egytálétel rétegesen készült burgonyából, keménytojásból és kolbászból, tejföllel meglocsolva. Laktató, könnyen elkészíthető vacsora, amit a család imádni fog, opcionális hozzávalókkal gazdagítva.
Elkészítés
Hámozd meg a krumplit, majd főzd forró sós vízben, amíg épphogy megpuhul.
Főzd a tojásokat keményre körülbelül 8 percig forró vízben, aztán öntsd le jéghideg vízzel, hogy könnyen le tudd hámozni őket.
Kenj ki vajjal egy sütésre alkalmas tálat.
Vágd szeletekre a kissé lehűlt krumplit, és rakd ki vele a tál alját.
Rakd rá a következő rétegnek a tojásszeleteket, aztán a kolbászt vékonyra szeletelve. Közé tehetsz ízlés szerint hagymát, virslit vagy reszelt sajtot is.
Fedd be a maradék krumpliszelettel a tetejét, és takard le alufóliával.
Előmelegített sütőben, 200 fokon süsd 15 percig a fólia alatt.
Vedd le a fóliát, és süsd további 15 percig, amíg a krumpli teteje meg nem barnul.
Locsold meg tejföllel, majd tedd vissza a sütőbe további 10 percre, hogy a kolbászból kisüljön a zsiradék.
Hozzávalók
- 1 kgkrumpli
- 4 dbtojás
- 1 szálkolbász
- 1 ekvaj
- 2 pohártejföl
- csipetcukor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintkarikára vágott virsli, hagymaszeletek, reszelt sajt
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 kgkrumpli
- 4 dbtojás
- 1 szálkolbász
- 1 ekvaj
- 2 pohártejföl
- csipetcukor
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintkarikára vágott virsli, hagymaszeletek, reszelt sajt