Tápértékek
Rakott krumpli kicsit másképp
Ez a rakott krumpli kicsit másképp készül, kolbásszal és tojással rétegezve, szaftos tejföllel leöntve. Hagyományos egytálétel, ami gyorsan összedobható, és a család kedvence lesz a puha burgonya és a pirult szalonna miatt.
Elkészítés
A tojásokat megfőzzük keményre, majd megpucoljuk.
A kolbászokat karikára szeleteljük.
A burgonyát meghámozzuk és nyersen karikázzuk egy edénybe.
A krumplira szórjuk az ételízesítőt, ha kell, egy kis sót is, hozzáadjuk az olajat és a karikázott kolbászt, majd jól átforgatjuk. Levét ereszteni fog, amit később a tejföllel kikeverünk.
Fedeles edénybe (pl. jénai) tesszük a burgonya egyharmadát, ráteszünk 5 szelet főtt tojást, majd megint kolbászos burgonyát, a többi tojást, végül a maradék burgonyát fedésként.
A burgonya alján maradt levet kikeverjük a tejföllel, és simán rákenjük az étel tetejére.
A tetejére kockára vágott húsos szalonnát szórunk, majd lefedjük az edényt.
Betesszük a hideg sütőbe, 200 fokra kapcsoljuk, és sütjük, amíg a burgonya puha nem lesz.
A fedőt levesszük, és kicsit megpirítjuk a tetejét.
Hozzávalók
- 1.5 kgújkrumpli (nem a legzsengébb)
- 20 dkglecsókolbász
- 10 -15 dkglángolt kolbász
- 10 dkghúsos szalonna
- 10 dbtojás
- 1 nagy doboztejföl
- 1 ekételízesítő
- ízlés szerintsó
- 2 ekolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1.5 kgújkrumpli (nem a legzsengébb)
- 20 dkglecsókolbász
- 10 -15 dkglángolt kolbász
- 10 dkghúsos szalonna
- 10 dbtojás
- 1 nagy doboztejföl
- 1 ekételízesítő
- ízlés szerintsó
- 2 ekolaj