Rakott krumpli kicsit másképp

Elmentem!

Rakott krumpli kicsit másképp

Hozzávalók: 1,5 kg újkrumpli (nem a legzsengébb) 20 dkg lecsókolbász 10-15 dkg lángolt kolbász 10 dkg húsos szalonna 10 db tojás 1 nagy doboz tejföl 1 ek. ételízesítő ízlés szerint só 2 ek. olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk. A kolbászokat karikára szeleteljük. A burgonyát meghámozzuk és nyersen egy edénybe karikázzuk.

A krumplira szórjuk az ételízesítőt, és ha szükséges akkor még egy kis sót is. (a burgonya több sót igényel ahhoz, hogy ízletes legyen) Hozzáadjuk az olajat, és a karikázott kolbászt. Jól átforgatjuk. Levet fog ereszteni amit a tejföllel kikeverve fel fogunk használni.

Fedeles edényt választunk a sütéséhez (jénai). Ebbe az edénybe tesszük a burgonya 1/3 részét, majd rászeleteljük a főtt tojásból 5 darabot. Megint a kolbászos burgonya következik és a többi tojás, erre befedésként ismét a kolbászos burgonya.

A burgonya edényének aljában maradt levet kikeverjük a tejföllel, és az étel tetejére simítjuk.

Tetejére kockázott húsos szalonnát teszünk, majd lefedjük. Betesszük a hideg sütőbe, amit 200fokra bekapcsolunk.

A burgonya elkészültéig sütjük, majd a tetejét levéve picit megpirítjuk.

Finom szaftos lesz, de amikor kihűl az étel a szaft is eltűnik.