Tápértékek
Kalória
550 kcal
Fehérje
10 g
Szénhidrát
57.4 g
Zsír
30.9 g
Cukor
4.5 g
Koleszterin
170 mg
550
Kalória
kcal
10
Fehérje
g
57.4
Szénhidrát
g
30.9
Zsír
g
4.5
Cukor
g
170
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus🥛 Laktózmentes
Rántott karalábé, tejszínes burgonyapürével
könnyű 45 perc 4 adag 10434 megtekintés
Különleges vegetáriánus étel ropogós rántott karalábéval, amit tejszínes burgonyapürével tálalunk. Könnyen elkészíthető, finom és laktató fogás mindennapokra vagy különleges alkalmakra.
Elkészítés
1
A karalábét megtisztítjuk és 3-4 mm vastagra felszeleteljük. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
2
A karalábé szeleteket lisztbe, felvert, sózott tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.
Ez a lépés kb: 10 perc
3
Bő, forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük a szeleteket, majd itatóspapírra szedjük, hogy a felesleges olajat leitassuk róla.
Ez a lépés kb: 20 perc
4
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.
5
Lecsöpögtetjük a burgonyát, majd vajjal és tejszínnel pürésítjük, ízlés szerint sózzuk, amíg habos nem lesz.
6
A rántott karalábét a tejszínes burgonyapürével tálaljuk.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 nagy vagy 2 közepeszsenge karalábé
- 3 dbtojás
- 5 ekliszt
- 8 ekzsemlemorzsa
- bő mennyiségétolaj a sütéshez
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 60 dkgburgonya
- 5 dkgvaj
- 2 dltejszín
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 nagy vagy 2 közepeszsenge karalábé
- 3 dbtojás
- 5 ekliszt
- 8 ekzsemlemorzsa
- bő mennyiségétolaj a sütéshez
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 60 dkgburgonya
- 5 dkgvaj
- 2 dltejszín