Elmentem!Rántott csirkecomb sült krumplival és lecsóval
Hozzávalók:
- 4 db csirke felső comb
- liszt
- 1 db tojás
- zsemlemorzsa
- 50 dkg új krumpli
- 1fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 db paprika
- 1 db csípős hegyes paprika
- 1 db chili paprika
- 2 3 db paradicsom
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- olívaolaj
|
Elkészítési idő: |
45 perc |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
1000-1500 FT |
Vegetáriánus: |
nem |
Adagok: |
4 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Normál |
Laktózmentes: |
igen |
|
Elkészítés:
A krumplit felteszem főni héjában.
A csirkecombokat sózom, borsozom, és duplán panírozom. A lecsót elkészítem, megdinsztelem az aprított hagymát, majd ráteszem a darabolt paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezem, és megfőzöm.
A krumplit megpucolom, felszeletelem, majd olajban megsütöm. A csirkecombokat, úgyszintén.
Tálaláskor teszek a tányérra egy csirkecombot, néhány szelet krumplit, és lecsót bőségesen.
Hobbychef (702 Recept)Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.