Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

A szalonnát csíkokra vágd, a paprikákat karikára, a hagymákat apróra, a paradicsomot szeletelem.

Egy serpenyőbe tedd a hagymákat és a rizst, önts rá kevés olajat, majd éjszakára tedd a hűvös kamrába.

Másnap a serpenyőben pirítsd meg a hagymát, a rizst és a chilit.

Add hozzá a paprikákat, végül a paradicsomot, és fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával és Piros Arannyal.

Időnként keverd meg, hogy ne kapjon oda.

Felszeleteld a kolbászt, és amikor a lecsó majdnem kész, add hozzá.

Néhány perc után kapcsold ki a tűzhelyet, fedd le, és hagyd, hogy hőn tartáson párolódjon tovább a rizs.

Tálald jó étvágyat.