Tápértékek
Ez a finom román krémes Eta kedvenc receptje, diós tésztával és selymes tejfölös krémmel rétegezve. Könnyen elkészíthető otthon, de a tészta pihentetése miatt érdemes előre tervezni. Tökéletes karácsonyi vagy húsvéti sütemény, amit a család imádni fog.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, 10 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 2 ek méz, 1 ek szódabikarbóna és 4 db tojás – összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva kb 2 órát pihentetjük.
A pihentetés után a tésztát 4 részre osztjuk.
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tészta részeit vagy sütőpapíron dolgozunk – ne ijedjünk meg, kicsit ragadós –, áthúzzuk a tepsi hátoldalára és azon sütjük meg 180 fokon kb 8-10 percig. Vigyázzunk, mert hamar sülnek! A tésztába nem kell zsiradék!
A krém hozzávalóit – 30 dkg darált dió, 25 dkg porcukor, 1 l tejföl (20 %-os) és 2 csomag vaníliás cukor – jól kikeverjük.
A megsült lapokat a krémmel betöltjük úgy, hogy a tetejére is jusson belőle.
Ízlés szerint díszíthető a sütemény.
Pár óra múlva szeletelhető is.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 10 dkgdarált dió
- 25 dkgporcukor
- 2 ekméz
- 1 ekszódabikarbóna
- 4 dbtojás
- 30 dkgdarált dió
- 25 dkgporcukor
- 1 ltejföl (20 %-os)
- 2 csomagvaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 10 dkgdarált dió
- 25 dkgporcukor
- 2 ekméz
- 1 ekszódabikarbóna
- 4 dbtojás
- 30 dkgdarált dió
- 25 dkgporcukor
- 1 ltejföl (20 %-os)
- 2 csomagvaníliás cukor