Tápértékek
Baconbe tekert, rozmaringos kacsamáj, ami kívül ropogós, belül szaftos marad. Könnyű előétel vagy különleges fogás, amit 45 perc alatt elkészíthetsz, és garantáltan lenyűgöz mindenkit az illata és íze.
Elkészítés
A kacsamájat sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg egy csipet szerecsendióval.
Fektessünk le két szelet bacont egymásmellé, majd helyezzünk rá egy befűszerezett májat, és tekerjük fel.
Ezután egy rozmaringágat óvatosan helyezzünk a bacon és a máj közé, minden egyes májjal így járjunk el.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, locsoljuk meg az olívaolajjal, majd helyezzük rá a májtekercseket.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra, vigyázzunk nehogy túl sokat süssük, mert kiszárad a máj.
Tálaláskor helyezzük tányérra a pirosra sült kacsamájat, ízlés szerint körettel vagy salátával kínáljuk.
Hozzávalók
- 6 dbkacsamáj
- 1 csbacon
- 6 dbrozmaringág
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintőrölt szerecsendió
- 1 ekolívaolaj
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 6 dbkacsamáj
- 1 csbacon
- 6 dbrozmaringág
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintőrölt szerecsendió
- 1 ekolívaolaj