Tápértékek
Edit konyhájának hagyományos rózsa szelete puha tésztával, baracklekvárral és ropogós darált dióval rétegezve. Egyszerűen elkészíthető tepsi sütemény, ami családi uzsonnára vagy vendégváró falatnak ideális, íze pedig ellenállhatatlanul finom.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, margarin, zsír, 15 dkg cukor, tojás, tejföl, sütőpor, citrom leve és héja – összegyúrjuk, majd három egyenlő cipóra osztjuk. Az egyik cipóba dolgozzuk bele a kakaóport.
Egy 24 × 39 cm-es tepsit sütőpapírral béleljük ki.
Az egyik világos cipót nyújtsuk ki a tepsi aljára, kenjük meg 3 ek baracklekvárral, majd szórjuk meg a cukrozott darált dió felével (a 20 dkg diót keverjük el az 5 dkg cukorral).
A kakaós cipót nyújtsuk ki, és simítsuk a tepsi tartalmára. Kenjük meg a maradék 3 ek lekvárral, szórjuk meg a többi cukrozott dióval.
A harmadik világos cipót nyújtsuk ki, és fedjük be vele a tepsit.
A tetejét villával szurkáljuk meg több helyen.
Előmelegített sütőben, 190 fokon süssük 25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Közben a mázhoz keverjük össze a 4 tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a 15 dkg cukrot egy tálban, simára keverjük.
A még meleg sütemény tetejére simítsuk a mázat.
Hagyjuk teljesen kihűlni, a máz megszáradjon, majd szeleteljük fel.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 20 dkgmargarin
- 5 dkgzsír
- 15 dkgcukor
- 1 dbtojás
- 2 ektejföl
- 1 csomagsütőpor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 2 ekkakaópor
- 4 dbtojássárgája
- 1 csomagvaníliás cukor
- 15 dkgcukor a mázhoz
- 6 ekbaracklekvár
- 20 dkgdarált dió
- 5 dkgkristálycukor a dióhoz
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 20 dkgmargarin
- 5 dkgzsír
- 15 dkgcukor
- 1 dbtojás
- 2 ektejföl
- 1 csomagsütőpor
- 1 dbcitrom leve és reszelt héja
- 2 ekkakaópor
- 4 dbtojássárgája
- 1 csomagvaníliás cukor
- 15 dkgcukor a mázhoz
- 6 ekbaracklekvár
- 20 dkgdarált dió
- 5 dkgkristálycukor a dióhoz