Tápértékek
A rumpuncs pite egy finom, rumos ízekkel gazdagított tepsi sütemény, puha tésztából és krémes, habos töltelékből. Könnyen elkészíthető otthon, ideális uzsonnára vagy ünnepi alkalmakra, családnak egyaránt.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 1/3 - 2/3 arányban elosztjuk.
A nagyobb tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy 35 x 35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
A pudingot a tejjel és a cukorral sűrűre megfőzzük.
Hozzáöntjük a rumaromát, elkeverjük és hűlni hagyjuk.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, és óvatosan a már csak langyos krémbe forgatjuk.
A krémet a tepsiben lévő tésztára kenjük.
A maradék tésztából kígyókat sodrunk és berácsozzuk a sütemény tetejét.
180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
Ha kihűlt, kockákra vágjuk és kínáljuk.
Hozzávalók
- 25 dkgpuha margarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dbtojás sárgája
- 50 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 csomagrumpuncs vagy puncs puding
- 5 ekcukor
- 6 dltej
- 1 dbrumaroma
- 5 dbtojás fehérje
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 25 dkgpuha margarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dbtojás sárgája
- 50 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 2 csomagrumpuncs vagy puncs puding
- 5 ekcukor
- 6 dltej
- 1 dbrumaroma
- 5 dbtojás fehérje