Sajtkrémmel töltött újkrumpli

Elmentem!

Sajtkrémmel töltött újkrumpli

Hozzávalók: 4 db nagy újkrumpli 5 dkg trappista sajt 2 dkg vaj 5 szál petrezselyem só őrölt fekete bors 1 tk olaj 8 szelet bacon )kb. 10 dkg) 4 db koktélparadicsom

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit megmosom, majd héjastul csaknem készre főzöm.

Közben elkészítem a sajtkrémet. A reszelt sajthoz hozzákeverem a vajat, az aprított petrezselymet és a fűszereket. A krémmel megtöltöm a félbevágott krumplikat, és betekerem 2-2 db baconbe.

Tepsibe teszem őket egymás mellé, majd meglocsolom egy kevés olajjal.  180 fokra előmelegített sütőben 30percig sütöm, majd átkapcsolok grillfokozatra és további 10 percig pirítom a krumplikat.

A sajtkrémmel töltött újkrumpli mellé adhatunk sült paprikát, paradicsomot is tálaláskor.