Tápértékek
A sajtos rakott karfiol egy egyszerű, vegetáriánus egytálétel, amit gyorsan el tudsz készíteni. A puha karfiolt tejföllel és sajttal rétegezed, majd sütőben pirosra sütöd. Tökéletes választás fogyókúrázóknak is, glutén- és laktózmentes verzióban is elkészíthető.
Elkészítés
Tisztítsd meg a karfiolt, szedd külön rózsáira, majd tedd sós vízbe és főzd kb. 10 percig, amíg kissé megpuhul, de még roppanós marad.
Készítsd el a tejfölös szószt: keverd össze a tejfölt sóval és borssal ízlésed szerint.
Egy tűzálló tál alját béleld ki karfiol rózsákkal, öntsd rá a tejföl fele, szórd meg sajttal, majd ismételd meg a rétegezést.
A tetejét szórj meg bőségesen sajttal, és tedd előmelegített sütőbe 180 fokon, amíg a sajt ráolvad és aranybarna lesz.
Hozzávalók
- 1 nagy fejkarfiol
- 20 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 2 dltejföl
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1 nagy fejkarfiol
- 20 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 2 dltejföl