Sajtos roló pogácsa tésztából

Elmentem!

Sajtos roló pogácsa tésztából

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finom liszt 25 dkg Rama margarin 1 kispohár tejföl 1 dl tej 2,5 dkg élesztő 2 db tojás sárgája só 15 dkg reszelt trappista sajt A kenéshez: 1 db tojás A tetejére: 15 dkg trappista sajt

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 12 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk a liszttel és a többi összetevővel tésztát gyúrunk.

A tésztát 20 percig kelesztjük, majd átgyúrjuk és még 40 percig kelesztjük, ezután vékonyra kinyújtjuk és éles késsel ujjnyi széles csíkokra vágjuk.

Habroló csőre vagy fakanál nyelére csavarjuk Pihentetjük 10 percet, majd felvert egész tojással lekenjük és reszelt sajtot szórunk rá.

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!