Sajtos rúd IV

Elmentem!

Sajtos rúd IV

Hozzávalók: 40 dkg liszt 6 ek. tejföl 20-25 dkg reszelt sajt 30 dkg vaj/margarin 1 ek. só 1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a sajt felét, a tejfölt, pici sót, és alaposan összedolgozzuk
(Én csak pici sót tettem bele, mert sózott vajat használtam)
Ha nem áll össze a tészta, picit több tejföl kell bele.

Nem kell pihentetni, így azonnal kinyújtjuk lisztezett deszkán olyan 1,5 cm vastagra.
Lekenjük 1 tojássárgájával és megszórjuk a reszelt sajttal.
(Ne nyújtsuk túl vékonyra, mert annál finomabb, minél vastagabb a tészta.)

Derelyevágóval kb. 1,5 cm széles csíkokra vágjuk, és olyan 8-10 cm-esre feldaraboljuk.Sütőpapíros tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb.15-20 perc alatt megsütjük.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon egyszerű és finom, szilveszterre is nagyon tudom ajánlani.