Tápértékek
Sajtszószos csirkemell
Krémies sajtszószban készült csirkemellfilé, ami gyorsan és egyszerűen elkészül. Sózzuk, borsozzuk a csíkokat, süssük meg fokhagymával, majd keverjük bele a reszelt sajtokkal dúsított tejszínes szószba. Tetszőleges körettel tálaljuk, például újburgonyával vagy rizzsel.
Elkészítés
A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Felforrósított serpenyőben kevés olajon a zúzott fokhagymával megsütjük.
Egy lábosban melegíteni kezdjük a tejet.
Hozzáadjuk a reszelt sajtokat és a tejszínt.
Alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett addig melegítjük, míg egynemű, sűrű és krémes szósszá nem válik.
A végén sóval, borssal ízesítjük, és beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet.
A csirkemellet a sajtszószba keverjük.
Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Hozzávalók
- 80 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó, bors
- 1 gerezdfokhagyma
- 3 -4 ekolaj
- 2 dltej
- 2 dlfőzőtejszín
- 10 dkgtrappista sajt
- 10 dkgfüstölt sajt
- 1 csokorpetrezselyem
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 80 dkgcsirkemell
- ízlés szerintsó, bors
- 1 gerezdfokhagyma
- 3 -4 ekolaj
- 2 dltej
- 2 dlfőzőtejszín
- 10 dkgtrappista sajt
- 10 dkgfüstölt sajt
- 1 csokorpetrezselyem