Tápértékek
Ínycsiklandó sajttal töltött csirkecomb ropogós bőrrel, finom fűszerezéssel. Könnyen elkészíthető gluténmentes étel, ami tökéletes vacsorára 4 személynek. A sajt megolvad a hús alatt, ízek tökéletesen összeérnek.
Elkészítés
Lazítsd fel a csirkecombok bőrét óvatosan. Minden comb bőre alá tegyél 2 db szeletelt lapkasajtot, majd hústűvel vagy fogpiszkálóval zárd le, hogy sütés közben ne folyjon ki.
Sózd ízlés szerint mindkét oldalát a comboknak, majd a húsos oldalát szórjad meg a fűszerekkel: őrölt fehér bors, szerecsendió, majoranna és kakukkfű.
Önts egy tepsibe 2-3 ek olajat és 1 dl fehérbort. Helyezd egymás mellé a töltött combokat bőrös felükkel felfelé. Kend meg őket a puha vajjal, majd fedd le a tepsit fóliával.
Helyezd a tepsit előmelegített sütőbe közepes hőmérsékleten, és párold kb. egy órán át, amíg puha nem lesz a hús.
Vedd le a fóliát, és süsd tovább a combokat szép pirosra, amíg a bőr ropogós nem lesz a vajtól.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 8 dblapkasajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintszerecsendió
- ízlés szerintmajoranna
- ízlés szerintkakukkfű
- 5 dkgvaj
- 1 dlfehérbor
- 2 -3 ekolaj
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkecomb
- 8 dblapkasajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- ízlés szerintszerecsendió
- ízlés szerintmajoranna
- ízlés szerintkakukkfű
- 5 dkgvaj
- 1 dlfehérbor
- 2 -3 ekolaj