Tápértékek
Sárgadinnye krémleves őszibarackkal
Frissítő nyári krémleves sárgadinnyéből és érett őszibarackból, vanília aromával finoman ízesítve. Könnyű, hűsítő fogás meleg napokra, tejszínhabbal és mentalevéllel díszítve, ami gyorsan elkészül.
Elkészítés
A dinnyét kétfelé vágjuk, magját kivesszük.
A sárgadinnyéből karalábé vájóval 10-15 gombócot kivágunk és félretesszük. Kockára is lehet vágni, akinek nincs karalábé vájója.
A többi dinnyét felkockázzuk. Az őszibaracknak a héját lehúzzuk és ezt is összedaraboljuk. Összeturmixoljuk mindkettőt.
Beleöntjük a habtejszínt és a vaníliaaromát, majd összekeverjük.
Ízesíthetjük még cukorral vagy mézzel, ez a dinnye édességétől függ. Ebbe most nem kellett.
Tányérba szedjük, és a kis dinnye gombócokból teszünk bele levesbetétnek.
Ízlés szerint tejszínhabbal és mentalevéllel díszítjük.
Hozzávalók
- 1 db (kb. 2 kg)nagyobb sárgadinnye
- 0.5 kgőszibarack
- 1 dbvanília aroma
- 2.5 dlhabtejszín (esetleg 20%-os főzőtejszín)
- ízlés szerintcukor vagy méz ha szükséges
- ízlés szerintmentalevél
- ízlés szerinttejszínhab
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 db (kb. 2 kg)nagyobb sárgadinnye
- 0.5 kgőszibarack
- 1 dbvanília aroma
- 2.5 dlhabtejszín (esetleg 20%-os főzőtejszín)
- ízlés szerintcukor vagy méz ha szükséges
- ízlés szerintmentalevél
- ízlés szerinttejszínhab