Tápértékek
Gyors ázsiai ihletésű tésztaétel friss zöldségekkel és királyrákkal, serpenyőben párolva édes csilis-szójás szószban. Könnyen elkészíthető vacsora, ami ízekben gazdag és laktózmentes.
Elkészítés
Vágd fel a zöldségeket: az újhagymát karikákra, a paprikát csíkokra, a bébi kukoricát és a bébi cukkinit karikákra. Tisztítsd meg a fokhagymagerezdeket, és préseld át fokhagymanyomón.
Hevíts fel egy evőkanál olajat egy serpenyőben, add hozzá a préselt fokhagymát és a piros csilit, majd pirítsd egy percig.
Add hozzá a királyrákokat, és pirítsd meg őket. Majd keverd bele a felaprított zöldségeket, a szójaszószt és az édes csili szószt. Fedd le, és párold két percig.
Vedd le a fedőt, add hozzá a rizstésztát, és ha szükséges, önts hozzá 1 dl vizet. Keverd jól össze mindent, fedd le újra, és párold még két percig.
Kóstold meg, és ízlés szerint sózd, borsozd.
Tálald az apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva, mellé lime cikkekkel.
Hozzávalók
- 25 dkgtisztított királyrák
- 1 dblime
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dbpiros húsú kaliforniai paprika
- 50 dkgrizstészta
- 3 dbbébi kukorica
- 2 szálújhagyma
- ízlés szerintpiros csili
- 3 dbbébi cukkini
- 1 marékpetrezselyemzöld
- 5 evőkanálédes csili szósz
- 5 evőkanálszójaszósz
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálolaj
Címkék:
Recept készítője
A Nuts 'n' Roll blog szerzője vagyok. Szeretek sütni-főzni. A blogomon további ínycsiklandó recepteket találtok. http://nutsnroll.blogspot.co.uk/
Hozzávalók
- 25 dkgtisztított királyrák
- 1 dblime
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dbpiros húsú kaliforniai paprika
- 50 dkgrizstészta
- 3 dbbébi kukorica
- 2 szálújhagyma
- ízlés szerintpiros csili
- 3 dbbébi cukkini
- 1 marékpetrezselyemzöld
- 5 evőkanálédes csili szósz
- 5 evőkanálszójaszósz
- ízlés szerintsó, bors
- 1 evőkanálolaj