Tápértékek

Kalória

802 kcal

Fehérje

19.6 g

Szénhidrát

95.2 g

Zsír

40.2 g

Cukor

4.5 g

Koleszterin

56 mg

802

Kalória

kcal

19.6

Fehérje

95.2

Szénhidrát

40.2

Zsír

4.5

Cukor

Koleszterin

Sokmagvas pogácsa

Name: Sokmagvas pogácsa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 30 dkg Graham liszt; 15 dkg finomliszt; 10 dkg margarin; 2,5 dkg élesztő; 2 dl tej; 1 tk cukor; 2 tk só; 1 ek tökmag; 1 ek lenmag; 1 ek szezámmag; 1 ek fenyőmag; 1 ek napraforgómag; 1 db tojás

közepes 55 perc 4 adag 0 megtekintés

Finom, ropogós sokmagvas pogácsa, tökéletes reggeli vagy uzsonna kenyér helyett.

Elkészítés

Az élesztőt 2 dl tejjel és 1 tk cukorral felfuttatjuk.

Átszitáljuk a Graham lisztet és a finomlisztet, majd hozzáadjuk a sót és elmorzsoljuk benne a margarint.

Jól összedolgozzuk a felfuttatott élesztőt a lisztes keverékkel.

A végén belegyúrjuk az összes magot, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.

2 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és 4-5 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk.

Ez a lépés kb: 15 perc

Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük és negyed órát pihentetjük.

Ez a lépés kb: 25 perc

Előmelegített sütőben 190°C-on 20-25 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.

Hozzávalók

4adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

30 dkgGraham liszt
15 dkgfinomliszt
10 dkgmargarin
2.5 dkgélesztő
2 dltej
1 tkcukor
2 tksó
1 ektökmag
1 eklenmag
1 ekszezámmag
1 ekfenyőmag
1 eknapraforgómag
1 dbtojás

Recept készítője

Katharosz

@Katharosz

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

7 éve

Tag