Sokmagvas pogácsa

Elmentem!

Sokmagvas pogácsa

Hozzávalók: 30 dkg Graham liszt 15 dkg finomliszt 10 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 2 dl tej 1 kk cukor 2 kk só 1-1 ek tökmag lenmag szezámmag fenyőmag napraforgómag 1 egész tojás

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Az élesztőt tejjel, cukorral felfuttatjuk.

Átszitáljuk a liszteket, hozzáadjuk a sót és elmorzsoljuk benne a margarint. Jól összedolgozzuk a felfuttatott élesztővel. A végén belegyúrjuk a magokat és meleg helyen duplájára kelesztjük.

2 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és 4-5 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojással és még negyed órát pihentetjük.

Előmelegített sütőben, 190 fokon 20-25 percig sütjük.