Tápértékek
Házias sós stangli kelt tésztából, amit köménymaggal vagy reszelt sajttal ízesíthetsz. Könnyű elkészíteni, ropogós és finom, tökéletes reggelire vagy uzsonnára a családnak.
Elkészítés
A langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepére öntjük a felfuttatott élesztőt, a tojást, a maradék langyos tejet, a tejfölt, a sót és jól összedolgozzuk, dagasztjuk.
A tésztát langyos helyen duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán 4 részre osztjuk, majd egyenként 1 cm vastag kör alakúra kinyújtjuk.
Minden kört 4 cikkre osztunk, de ha kisebb stanglikat szeretnénk, akár 8 részre is eloszthatjuk. Megkenjük 5 dkg olvasztott margarinnal, és kifli alakúra felcsavarjuk.
A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral, és a stanglikat egymástól kellő távolságra rátesszük.
Bő fél órát letakarva kelesztjük.
Megkenjük a tetejét tojással, megszórjuk egész köménymaggal vagy reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
Hozzávalók
- 1 kgliszt
- 30 dkgráma
- 1 csomagélesztő
- 1 tejföl
- 1 /2 ltej
- 1 dbtojás
- 1 csapott evőkanálsó
- picicukor
- 5 dkgolvasztott margarin
- ízlés szerintegész köménymag vagy reszelt sajt
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1 kgliszt
- 30 dkgráma
- 1 csomagélesztő
- 1 tejföl
- 1 /2 ltej
- 1 dbtojás
- 1 csapott evőkanálsó
- picicukor
- 5 dkgolvasztott margarin
- ízlés szerintegész köménymag vagy reszelt sajt