Spárgababos krumplipürés kiscsibe

Elmentem!

Spárgababos krumplipürés kiscsibe

Hozzávalók: 1 kg burgonya 0.5 kg zöldbab 2 dl tejföl só ízlés szerint 2 db fekete olajbogyó 1 közepes db sárgarépa 0.25 közepes db paprika 1 csokor kapor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Burgonyát megtisztítjuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt, leszűrjük.
Spárgababot feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és kikeverjük a megfőtt burgonyával és a tejföllel.

Egy adagot tányérra halmozunk, és kiscsibe formát alakítunk ki belőle.
Kettévágott olajbogyó lesz a szeme, paprika a szárnya, a taraja és a csőre.

A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk, virágformát alakítunk ki belőle, és a kaporra helyezzük.

Köretként, sültek mellé is tökéletes.