Spenótos – fetasajtos mártogatós
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A fokhagymát nyomjuk át fokhagymanyomón, majd egy kevés kókuszolajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a spenótleveleket. (Ha szükséges, párolás után vágjuk durvára a spenótleveleket.)
A fetasajtot törjük vagy morzsoljuk apróra, keverjük hozzá az extra szűz olíva olajat és a tejfölt, majd adjuk hozzá a spenótot, borsozzuk ízlés szerint. (sót direkt nem írtam, mert a feta nagyon sós önmagában is).
A laposkenyereket pirítsuk meg és vágjuk tetszőleges formájúra.
A mártogatóst kis tálkába szedve a meleg laposkenyérrel tálaljuk.
nutsnroll.blogspot.co.uk