Sportszelet torta

Elmentem!

Sportszelet torta

Hozzávalók: Piskótához: 6 tojás 6 ek cukor 6 ek liszt pici só fél cs sütőpor Krémhez: kisdobozos hulala tejszín 1 ét tortabevonó fél cs zselatinpor 2 ek kakaó Díszítéshez: 3 db Sport szelet csokoládé kis olaj kis víz 1 cs tojás alakú cukor fél cs tortadara

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk.
A fehérjét keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, és habverővel addig verjük, míg kemény hab nem lesz belőle.
Akkor a kristálycukrot kanalanként hozzáadjuk, utána egyesével hozzáadjuk a tojásokat.

A lisztet elkeverjük a sütőporral és óvatosan hozzáadjuk a masszához.
A sütőt előmelegítjük, egy 34 cm-es tepsi alját kiolajozzuk és teszünk bele sütőpapírt (az oldalára nem kell) és beleöntjük a masszát.
A sütőben kb 40 perc alatt készre sütjük.

A krémhez a hulalát lábasba öntjük, beletesszük a összedarabolt csokit és a kakaót, és tűzön felolvasztjuk a tejszínben a csokoládét.
Teljesen kihűtjük. A zselatint elkészítjük a rajta levő utasítások szerint.

A kihűlt tejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a zselatint, hűtőben dermesztjük.

A kihűlt piskótát középen kettévágjuk.
A két piskótát megint kettévágjuk, az első piskótára rákenjük a krémet és így tovább, míg el nem fogy a 4 lap. A tetejét nem kell krémmel megkenni.

A tetejére a sportszeletet darabolunk, az olajjal és a vízzel tűzön felolvasztjuk és a torta tetejére kenjük, és az oldalát bevonjuk tortadarával.
A tetejét kirakjuk cukorral

Tipp / megjegyzés:
Csokoládé imádóknak még több csokival ajánlom