Sült camembert

Sült camembert

Hozzávalók: 1 nagy camembert 2 gerezd fokhagyma 2 fél dióbél néhány levél friss/szárított oregano vagy kakukkfű vagy rozmaring olívaolaj száraz fehér- vagy vörösbor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A camembert tetején kis késsel vágásokat ejtünk. Ebbe nyomkodjuk az apróbb darabokra vágott fokhagymát, diót és a friss fűszerleveleket. Szárított esetén csak szórjuk meg vele.
Kissé sózzuk, borsozzuk.

Amennyiben fadobozos camembert sajtunk van, alufóliába becsomagoljuk, úgy hogy a tetején egy kis rést hagyunk melyen beöntjük a bort és az olívaolajat, ezen a résen majd a gőz is el tud távozni, miközben sül a sajt.

Ha a sajtunk nem dobozos jénaiba vagy kis sütés álló porcelán edénybe helyezzük, fűszerezzük és meglocsoljuk az olajjal és a borral. (összesen 0,5dl legyen a ráöntött olaj+bor )

Előmelegített sütőben 200fokon 15perc alatt megsütjük.

Tálaláskor kinyitjuk a tetejét, friss, ropogós kenyérrel vagy sült krumplival tunkoljuk ki a belsejét.

De tálalhatunk mellé ízlés szerinti salátát is.

Pirított dió is remekül illik hozzá.

Nem egy diétás étel, de nagyon finom

Tipp / megjegyzés:

Krumplival és salátával tunkolva gluténmentesen fogyasztható.

Nálunk nagy kedvenc, évente többször elkészítem gyors vacsoraként.