Tápértékek
Sült camembert rozmaringos kenyérrel és diós vörösáfonyával
Lágy camembert sajt sütve rozmaringgal, fokhagymával és kakukkfűvel, diós vörösáfonyás toppinggal és pirított baguette-tel tálalva. Egy egyszerű, de elegáns vegetáriánus étel, ami tökéletes előételként vagy partyfogásként.
Elkészítés
A camembert sajt tetejét fél centi mélyen bevágjuk cikkesre vagy rácsosra, ügyelve arra, hogy ne szúrjuk át teljesen.
A vájatokba dugdosunk fokhagyma karikákat és kakukkfű leveleket.
Egy hőálló edényke aljába tegyünk 1 ek fehérbort, erre helyezzük a sajtot, célszerű külön edénybe tenni mindet.
A sajt tetejére őröljük ízlés szerint a friss borsot, és szúrjunk a közepébe egy-egy rozmaring ágot.
A tálkákat alufóliába csomagoljuk úgy, hogy a teteje nyitott maradjon.
Tegyük a tálkákat 180 fokos sütőbe 20-30 percre, amíg a sajt teteje elolvad.
A diót pirítsuk meg 10 perc alatt a sütőben.
Dörzsöljük le a dió héját, majd aprítsuk fel az aszalt áfonyával együtt.
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, dobjuk bele a rozmaring ágot, és pirítsuk, amíg illatozni kezd.
Vegyük ki az ágot a vajból, majd pirítsuk a baguette szeleteket aranybarnára.
Hozzávalók
- 1 db90-110 grammos camembert
- 1 gerezdfokhagyma, vékony karikákra szeletelve
- ízlés szerintkakukkfű ág levelei
- 1 dbkicsi rozmaring ág
- 1 ekfehérbor
- ízlés szerintbors
- 1 dbbaguette, kétujjnyi vastag karikákra vágva
- 5 dkgvaj
- 1 dbrozmaring ág
- 1 marékdió
- ízlés szerintszárított vörös áfonya
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 1 db90-110 grammos camembert
- 1 gerezdfokhagyma, vékony karikákra szeletelve
- ízlés szerintkakukkfű ág levelei
- 1 dbkicsi rozmaring ág
- 1 ekfehérbor
- ízlés szerintbors
- 1 dbbaguette, kétujjnyi vastag karikákra vágva
- 5 dkgvaj
- 1 dbrozmaring ág
- 1 marékdió
- ízlés szerintszárított vörös áfonya