Sült csirkecomb mascarponés körtével

A csirkecombokat mosd meg, ízlés szerint sózd be, majd a húsos felét szórjad meg a fűszerekkel.

Kenj ki egy tepsit margarinnal, majd helyezd el egymás mellett a bőrös felükkel felfelé a befűszerezett combokat.

Hámozd meg a körtéket, vágd félbe, távolítsd el a magházukat, majd vájd ki a közepüket és tegyél bele egy teáskanálnyi mascarponét mindegyikbe.

Helyezd a fél körtéket és a kivájt darabokat a combok köré, szórj rájuk egy csipet őrölt fahéjat, öntsd alá a bort, és fedd le a tepsit fóliával.

Tedd előmelegített sütőbe, és párold közepes hőmérsékleten puhára a húst meg a körtét.

Vedd le a fóliát, kend meg a combok bőrét az olvasztott mézzel, csorgass a maradékot a körtékre, töltsd fel őket a maradék mascarponéval, majd tedd vissza a sütőbe és süsd pirosra a húst.

Készíts közben ízlés szerint köretet, például rizst vagy krumplipürét.

Tálalás előtt helyezd a pirosra sült combot a körettel és a körtével a tányérra.