Tápértékek
Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon
Ízletes sült csirkecombok friss, színes zöldségekkel és mediterrán fűszerekkel készülnek. Ez a könnyű egytálétel tökéletes választás családias vacsorára, amit akár hétköznapokon is gyorsan összeállíthatsz.
Elkészítés
A zöldségeket - sárgarépát, lilahagymát, vöröshagymát, újhagymát, kápia paprikát, erős paprikát, gombát és koktélparadicsomot - megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk.
A csirkecombokat sózzuk ízlés szerint.
A fűszereket - szárnyas fűszerkeveréket, őrölt borsot, köményt, cayenne-i borsot - elkeverjük az olívaolajjal, és bedörzsöljük vele a csirkecombokat.
A zöldségeket egy tepsibe terítjük, rátesszük a fűszerezett combokat, aláöntünk kb. 1 dl vizet vagy bort, és alufóliával lefedjük.
A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és közepes lángon sütjük.
Levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük a combokat.
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 3 -4 szálsárgarépa
- 1 fejlilahagyma
- 1 fejvöröshagyma
- 3 -4 szálújhagyma
- 2 dbkápia paprika
- 2 dbhegyes erős paprika
- 3 -4 szemgomba
- 8 -10 szemkoktélparadicsom
- 1 tkszárnyas fűszerkeverék
- 1 kkőrölt bors
- 1 csipetőrölt kömény
- 1 csipetcayenne-i bors
- ízlés szerintsó
- 0.5 dlolívaolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbcsirkecomb
- 3 -4 szálsárgarépa
- 1 fejlilahagyma
- 1 fejvöröshagyma
- 3 -4 szálújhagyma
- 2 dbkápia paprika
- 2 dbhegyes erős paprika
- 3 -4 szemgomba
- 8 -10 szemkoktélparadicsom
- 1 tkszárnyas fűszerkeverék
- 1 kkőrölt bors
- 1 csipetőrölt kömény
- 1 csipetcayenne-i bors
- ízlés szerintsó
- 0.5 dlolívaolaj