Receptkirály

Tápértékek

1244
Kalória
kcal
32.7
Fehérje
g
31.4
Szénhidrát
g
108.6
Zsír
g
2.9
Cukor
g
873
Koleszterin
mg
Sült libamáj recept
Mentés

Sült libamáj

könnyű 20 perc 1 adag 7263 megtekintés

A libamájat tejben áztatjuk egy éjszakán át, hogy puhább legyen. Másnap libazsírban sütjük át hagymával és fokhagymával, fűszerezzük sóval, borssal és paprikával. Zsemlével vagy savanyúsággal tálaljuk, gyorsan elkészül.

Elkészítés

1

Pucold meg a libamájat, tedd egy tálkába, önts rá tejet, hogy ellepje, és tedd a hűtőbe egy éjszakára.

2

Másnap egy serpenyőben olvassz fel libazsírt, tedd bele a lecsepegtetett májat, mellé rakd a négybe vágott fokhagymát és a kettévágott vöröshagymát.

Ez a lépés kb: 15 perc
3

Süsd át jól mindkét oldalán kb. 15 perc alatt.

4

A végén fűszerezd sóval, borssal és pirospaprikával.

Hozzávalók

1adag
Bevásárlólista
  • 15 dkglibamáj
  • elegendőtej a beáztatáshoz
  • 1 /2 dbvöröshagyma
  • 1 gerezdfokhagyma
  • 10 dkglibazsír
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintőrölt fekete bors
  • ízlés szerintőrölt piros paprika
  • 1 dbzsemle

Címkék:

#egyszerű #gyors #1 főre

Recept készítője

Hobbychef

Hobbychef

@Hobbychef

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.

WeboldalFacebook