Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Elmentem!

Sült pulykacomb petrezselymes sült krumplival

Hozzávalók: 1 db pácolt pulykacomb (95 dkg) 4 db nagyobb krumpli 2 gerezd fokhagyma 1 ág rozmaring 5 szál kakukkfű fokhagymasó őrölt fekete bors majoránna kacsazsír

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplikat héjában félig megfőzöm, majd felkarikázom és egy kacsazsírral kikent serpenyőbe rakom. Fűszerezem. Berakom a 180 C fokra előmelegített sütőbe, és 35 percig sütöm.

A pulykacombot egy serpenyőbe helyezem, teszek bele kacsazsírt, fűszerezem, rászórom a fűszereket és az aprított fokhagymát. Ez is mehet a sütőbe.

Közben a petrezselymet – nem túl apróra – felvágom.

A húst sütés után felszeletelem, és petrezselyemmel megszórt sült krumplival tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Szeretem a pulykát, a comb különösen ízletes.