Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

Elmentem!

Sült szalonnás sertésmáj sült krumplival

Hozzávalók: 1 db kisebb sertésmáj füstölt szalonna 6 db krumpli 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma chili paprika  paradicsom csípős hegyes zöld paprika petrezselyem só őrölt fekete bors őrölt piros paprika fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék olíva olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplit felteszem héjában főni. A májat megmosom, két szeletet vágok belőle. A szalonnából szeleteket vágok, bevágom.

A hagymát karikára vágom.
A májat kettévágom.

Egy serpenyőben kevés olajon a szalonnát kisütöm, a fokhagymával együtt.

A krumplit megpucolom, szeletelem. A szalonna zsírjában megsütöm. Majd megsütöm a májat is.

Tálaláskor teszek a tányérra egy májat, rá a sült szalonnát, sózom, borsozom, megszórom piros paprikával, ráteszek egy sült fokhagymát, melléhalmozom a krumplit és a hagymát. Díszítem chili paprikával.