Tápértékek
Kalória
764 kcal
Fehérje
28 g
Szénhidrát
129 g
Zsír
31.6 g
Cukor
31.6 g
Koleszterin
0 mg
764
Kalória
kcal
28
Fehérje
g
129
Szénhidrát
g
31.6
Zsír
g
31.6
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Egyszerűen elkészíthető sertés tarja friss zöldségekkel, sütve. A ropogós hús és a színes zöldségek tökéletes párosítása, ami gyorsan asztalra kerül. Ideális vacsora 2 főre.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 15 perc
1
A krumplit héjában előfőzöm sós vízben, amíg majdnem puha nem lesz, aztán megpucolom.
2
A sütőtököt és a céklát megpucolom, kockára vágom.
3
A paprikát és a répát hosszúkásra vágom, a hagymát és a paradicsomot negyedelem.
4
A zöldségeket egy serpenyőbe rakom, locsolok rá olívaolajat, fűszerezem sóval, borssal.
Ez a lépés kb: 20 perc
5
A hús szeleteket egy másik serpenyőbe teszem, öntök rá kevés olajat, fűszerezem, majd megsütöm mindkét oldalán aranybarnára.
6
A sült tarját a zöldségekkel tálalom.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 40 dkgsertés tarja, szeletelve
- 50 dkgburgonya
- 20 dkgsütőtök
- 20 dkgcékla
- 2 dbpaprika
- 20 dkgrépa
- 1 dbhagyma
- 2 dbparadicsom
- 2 evőkanálolívaolaj
- ízlés szerintsó, bors, fűszerek
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
2adag
Bevásárlólista
- 40 dkgsertés tarja, szeletelve
- 50 dkgburgonya
- 20 dkgsütőtök
- 20 dkgcékla
- 2 dbpaprika
- 20 dkgrépa
- 1 dbhagyma
- 2 dbparadicsom
- 2 evőkanálolívaolaj
- ízlés szerintsó, bors, fűszerek