Sütemény tejfölös krémmel

Elmentem!

Sütemény tejfölös krémmel

Hozzávalók: Tésztához: 6 tojás 1 cs sütőpor 5 ek cukor 6 ek liszt csipet só Krémhez: 500 g tejföl fél cs margarin 3 ek liszt 4 ek  porcukor fél dl tej 2 db tojássárgája 1 db vaníliás cukor Tetejére: fél cs margarin 1 nagy ek kakaó 2 ek porcukor pici tej

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük pici sóval.
Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, lassan keverjük tovább. Majd kanalanként a lisztet, cukrot és a sütőport.
Kibélelünk egy tepsi formát, sütőpapírral beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük.

A tejfölt lábasba öntjük, hozzáadjuk tejet és a tojássárgáját. Majd az előzőleg mikróban felmelegített margarint, a lisztet, a vaníliás cukrot, a porcukrot, és sűrű krémet főzünk belőle. A krémet teljesen kihűtjük.
A piskótát közepén kettévágjuk, a krémmel megtöltjük.

A tetejére a mázat lábasba tesszük, összeforraljuk, és mikor már majdnem teljesen kihűlt, a sütemény tetejére kenjük. Másnapig hűtőbe tesszük.

Tipp / megjegyzés:
A tejföl nem csak nem csak pörkölt mellé való, bátran készítsük süteménybe krémet belőle, nagyon finom.