Sütés nélküli babapiskótás krémes

A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön melegíteni kezdjük. Amikor a tej langyos és a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tehéntúrót. Adunk hozzá 2 evőkanál cukrot is és elkeverjük.

Egy lekapcsolható oldalú tortaforma aljába egy sor babapiskótát teszünk és ráöntjük a túrókrém felét.

A maradék piskótákat a baracklekvárral megkenjük és kettesével összeragasztjuk. Kevés rumaromával ízesített tejjel meglocsoljuk, és a krém tetejére sorakoztatjuk.

Felszeletelünk 2 barackot és a piskóták közé rakosgatjuk.

A túrókrém megmaradt részébe beletesszük a kakaót és a barack valamint a piskóták tetejére kenjük.

Egy éjszakára hűtőbe tesszük, vagy legalább pár órára, hogy a piskóták kellőképpen megpuhuljanak.

Lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és a torta tetejét a felvert tejszínhabbal, a csokoládéforgáccsal és a megmaradt barackkal, valamint ízlés szerint meggyszemekkel díszítjük.