Receptkirály

Tápértékek

826
Kalória
kcal
27.6
Fehérje
g
16.6
Szénhidrát
g
68.5
Zsír
g
3.8
Cukor
g
187
Koleszterin
mg
Sütőtökkrémleves ropogós baconnel
🌾 Gluténmentes

Sütőtökkrémleves ropogós baconnel

könnyű 30 perc 2 adag 5265 megtekintés

Finom, krémes sütőtökleves rozmaringgal és fahéjjal ízesítve, ropogós baconnel tálalva. Melegítő őszi leves, ami gyorsan elkészül, és tökéletesen hozza ki a sütőtök édes ízét.

Elkészítés

1

Egy kisebb sütőtököt daraboljunk fel, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.

2

Kenjük meg a tököt mézzel, és szórjuk meg őrölt fahéjjal.

Ez a lépés kb: 45 perc
3

Előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt süssük készre a tököt.

4

A vöröshagymát vágjuk fel apróra, majd a vajon kezdjük el párolni.

5

Pároljuk a hagymát, amíg szép zsemleszínű nem lesz.

6

Adjuk hozzá az előzőleg megsütött tököt, majd öntsük fel a húslevessel.

7

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a rozmaringot.

Ez a lépés kb: 10 perc
8

Forraljuk ki, majd a hőfokot mérsékelve főzzük kb. 10 percig.

9

Botmixerrel pépesítsük a levest, majd egy szitán passzírozzuk át, hogy krémesebb legyen.

10

Tegyük vissza a tűzre, majd állandó keverés mellett csorgassuk bele a tejszínt.

11

Újra forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.

Ez a lépés kb: 5 perc
12

Közben vágjuk fel kb. egy centis csíkokra a bacont, majd egy serpenyőben süssük szép pirosra, ropogósra.

13

Tálaláskor merjük a levest a tányérokba, majd szórjuk meg a ropogósra sült baconnel.

Hozzávalók

2adag
Bevásárlólista
  • 1 kisebbsütőtök (vagy 30 dkg sült sütőtök)
  • 1 dbvöröshagyma
  • 3 dkgvaj
  • 1 mkőrölt rozmaring (vagy egy ágacska)
  • ízlés szerintőrölt színes bors
  • ízlés szerintőrölt fahéj
  • ízlés szerintméz
  • ízlés szerintsó
  • 2 dlfőzőtejszín
  • 5 dlhúsleves
  • 10 dkgszeletelt bacon

Címkék:

#30 perces #egyszerű #gluténmentes #2 főre

Recept készítője

Gizi

Gizi

@Gizi

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag

Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.

WeboldalFacebook