Tápértékek
Sütőtökös rakott burgonya
A sütőtökös rakott burgonya egy gazdag, őszi egytálétel burgonyával, puhított sütőtökkel, kolbásszal, virslivel és főtt tojással, tejföllel lefedve. Könnyen elkészíthető, laktató vacsora a családnak, amit friss savanyúsággal tálaljunk.
Elkészítés
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A sütőtököt kockákra vágjuk, majd megfőzzük, vagy a sütőben puhulásig sütjük.
A megfőtt és leszűrt burgonyát egy kivajazott hőálló edény aljába borítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Rátesszük a sütőtököt, majd megpakoljuk a karikára vágott virslivel, a felszeletelt kolbásszal és a főtt tojással.
A tetejére simítjuk a tejfölt, amit ízlés szerint sózunk, borsozunk, majd előmelegített sütőben 170 fokon kb. 30-40 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 70 dkgburgonya
- 50 dkgsütőtök (sütve vagy főzve)
- 1 szálkolbász
- 2 dbvirsli
- 2 -3 dbfőtt tojás
- 4 dltejföl
- ízlés szerintsó, bors
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 70 dkgburgonya
- 50 dkgsütőtök (sütve vagy főzve)
- 1 szálkolbász
- 2 dbvirsli
- 2 -3 dbfőtt tojás
- 4 dltejföl
- ízlés szerintsó, bors