Tápértékek
Sütőtökös torta
Egészséges sütőtökös torta nyírfa cukorral és mascarpone krémmel, narancsos ízzel. Cukorbetegeknek és diétázóknak is ajánlott finom desszert, amit vendégeknek is kínálhatsz.
Elkészítés
A száraz hozzávalókat – liszt, nyírfa cukor, szódabikarbóna, fahéj, sütőpor – tegyük egy tálba, és keverjük el jól.
Egy másik tálban keverjük össze az olajat, a vizet és a tojást.
Öntsük össze a száraz és nedves hozzávalókat, keverjük alaposan, majd dolgozzuk bele a megsütött, pépesített sütőtököt.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig.
A krémhez keverjük össze a mézet, mascarponét, narancs reszelt héját és levét, az őrölt fahéjat, forraljuk fel, majd keverjük bele a keményítőt, és újra forraljuk fel. Hűtsük ki.
Simítsuk a kihűlt tortalap tetejére a krémet, díszítsük szeletelt mandulával. Fogyasztásig tegyük hűtőbe.
Hozzávalók
- 20 dkgsütőtök
- 30 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 8 dkgnyírfa cukor
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 tkőrölt fahéj
- 1 cssütőpor
- 2 dlvíz
- 1 dbegész tojás
- 0.5 dlolaj
- 10 dkgméz
- 25 dkgmascarpone
- 1 dbnarancs reszelt héja és leve
- 2 ekkeményítő
- ízlés szerintőrölt fahéj
- ízlés szerintmandula a tetejére
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 20 dkgsütőtök
- 30 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 8 dkgnyírfa cukor
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 tkőrölt fahéj
- 1 cssütőpor
- 2 dlvíz
- 1 dbegész tojás
- 0.5 dlolaj
- 10 dkgméz
- 25 dkgmascarpone
- 1 dbnarancs reszelt héja és leve
- 2 ekkeményítő
- ízlés szerintőrölt fahéj
- ízlés szerintmandula a tetejére