Sütőtökös chutney

Elmentem!

Sütőtökös chutney

Hozzávalók: 1 kg megtisztított sütőtök 70 dkg alma egy diónyi friss gyömbér 1 db chili paprika 1 evőkanál sárga mustármag 1 evőkanál fekete mustármag 3 db vöröshagyma  2 dl almaecet 20 dkg 3:1-ben befőzőcukor 2 teáskanál só 3 dl narancslé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tököt és az almát megpucoljuk és 1×1 cm-es kockákra vágjuk.
Az almát a tököt és a 3dl frissen facsart narancslevet egy fazékba tesszük.
Hozzáadjuk a megpucolt majd felkockázott hagymát, a csíkokra vágott gyömbért, a chilit és az összes többi hozzávalót is.

Felforraljuk, majd forrás után még 15 percig főzzük.
Üvegekbe rakjuk, kupakkal lezárjuk, majd fejre állítjuk 10 percre. Végül plédek közé, száraz dunsztba csomagoljuk, és ott hagyjuk kihűlni.

Finom és különleges gasztroajándék.

Beküldő: Márti
http://hogymegtudjuknezni.blogspot.hu/