Sütőtökös rakott burgonya

Elmentem!

Sütőtökös rakott burgonya

Hozzávalók: 70 dkg burgonya 50 dkg sütőtök (sütve vagy főzve) 1 szál kolbász 2 db virsli 2-3 db főtt tojás 4 dl tejföl só, bors

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A sütőtököt szintén kockákra vágjuk, majd megfőzzük, vagy a sütőben puhulásig sütjük.

A megfőtt és leszűrt burgonyát egy kivajazott hőálló edény aljába borítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a sütőtököt, majd megpakoljuk a karikára vágott virslivel, a felszeletelt kolbásszal és a főtt tojással.

A tetejére simítjuk a tejfölt (amit ízlés szerint sózhatunk, borsozhatunk), majd előmelegített sütőben 170 fokon kb 30-40 perc alatt megsütjük.
Friss tejföllel és savanyúsággal kínáljuk.