Tápértékek
Svájci rakott burgonya
A svájci rakott burgonya egy hagyományos, laktató egytálétel rétegesen készült vékony burgonyaszeletekből, füstölt hússal, sajttal és tejes öntettel. Könnyen elkészíthető sütőben, tökéletes családi vacsorához vagy hideg vacsorának.
Elkészítés
Egy hőálló tálat kenj meg kevés olajjal, és dörzsöld be egy gerezd fokhagymával.
Hámozd meg a burgonyát, és vágd vékony szeletekre, lehetőleg gyaluld le.
Aprítsd fel a füstölt húst kis darabokra.
Szórd a sót a tejbe. Rakd a tál aljára a burgonyaszeleteket, szórj rá húst, és locsold meg a sós tejjel. Ismételd a rétegezést, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
Szórd a tetejére az elmorzsolt vajat és a reszelt sajtot.
Fedj le alufóliával, tedd előmelegített sütőbe, és süsd, amíg a burgonya puha nem lesz.
Vedd le a fóliát, és süsd tovább, amíg a teteje megpirul.
Hozzávalók
- 1 kgburgonya
- 7 dltej
- ízlés szerintsó
- 20 dkgfüstölt hús
- 1 gerezdfokhagyma
- kevésolaj a kenéshez
- 10 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintvaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 1 kgburgonya
- 7 dltej
- ízlés szerintsó
- 20 dkgfüstölt hús
- 1 gerezdfokhagyma
- kevésolaj a kenéshez
- 10 dkgreszelt sajt
- ízlés szerintvaj